Ternyata Rendang menjadi urutan 11 masakan Terenak di dunia

Pemerintah Provinsi Sumatera Barat merasa bangga ternyata Rendang sebagai masakan khas minang menjadi urutan ke 11 masakan terenak di dunia. "Kita bangga rendang berada di urutan 11 dari 50 makanan terenak di dunia," kata Gubernur Sumbar Irwan Prayitno di Padang, Kamis (15/9/2011).

Menurutnya, mengenalkan masakan khas Minang, yakni rendang Padang ke penjuru dunia menjadi tugas bersama.

Keaslian cita rasa masakan itu penting sehingga untuk mempopulerkan suatu masakan, tidak perlu ada kompromi bumbu atau cara memasak.

"Penyesuaian rasa inilah yang banyak dilakukan restoran Indonesia di luar negeri," katanya.

Akhirnya Resep Coca Cola Terbuka Rahasianya

Pernahkah kamu tahu resep minuman Coca Cola di buat ? Minuman yang minuman yang diciptakan oleh John Pemberton, seorang pakar farmasi pengobatan pada tahun 1886 yang selama ini dianggap misteri.

Didalam situs laman Thisamericanlife.org, mengklaim telah menemukan sebuah daftar dalam artikel surat kabar yang terpotret. Artikel itu memberi petunjuk bahan-bahan serta takaran tepat untuk menghasilkan minuman yang dikenal di seantero dunia itu.

Surat kabar Atlanta Journal-Constitution edisi 8 Februari 1979 memiliki foto seseorang yang memegang sebuah buku dengan resep yang diklaim adalah tiruan tepat resep Pemberton, demikian tulis Telegraph, Kamis (17/2).

Daftar dalam buku berjudul Merchandise 7X, dilaporkan mengandung takaran pas dari minyak berbeda untuk menghasilkan resep rahasia Coca-Cola.

Ternyata Indonesia punya Pahlawan Kuliner

Ternyata Indonesia punya Pahlawan Kuliner lho...!!!
Untuk menjadi pahlawan tidak hanya ikut berjuang membela
negara tapi juga bisa dilakukan dengan cara yang bisa mengharumkan nama bangsa di luar negeri seperti yang dilakukan oleh ibu Sri Owen, usianya sudah di bilang lanjut usia namum hal itu tidak menjadikan alasan untuk berkarya demi bangsa ini. Ibu Sri Owen dalam separuh hidupnya kini dalam usia 73 tahun telah banyak memperkenalkan makanan Indonesia ke masyarakat Kerajaan Inggris.

Tidak hanya itu saja selain gemar memasak ibu Sri Owen juga gemar menulis tentang kuliner Indonesia dan beberapa hasil karyanya diterbitkan dalam bahasa Inggris, Belanda dan Jerman, diantaranya : The Home Book of Indonesia Cooking, Indonesian Food and Cookery, The Rice Book dan banyak lagi.

Inilah Masakan Indonesia yang di Klaim oleh Malingsia

Masih segar di ingatan kita beberapa waktu lalu kita kehilangan beberapa pulau yang kini di klaim oleh Malingsia, tidak hanya budaya kita yang mereka klaim tapi juga masakan khas Indonesia pun mereka curi. Ada beberapa masakan yang boleh dikatakan kepunyaan Indonesia seperti contoh Tempoyak (asal Palembang), Rendang (asal Padang), Cendol, Lempok, Wajik, Dodol, Ketupat dan masih banyak lagi. Sumber ini saya dapatkan dari Vivanews.com terbitkan tanggal 27 September 2009, memang sudah lama berita ini beredar namun apakah masakan-masakan Indonesia lainnya akan mereka curi juga. Berikut beberapa masakan yang diklaim oleh Malingsia :

Waspadai makanan kadarluarsa menjelang lebaran

Mencegah beredarnya makanan dan minuman tidak layak konsumsi, Badan Pengawas Obat dan Makanan mulai gencar melakukan razia ke sejumlah pusat perbelanjaan di seluruh Indonesia, baik pasar tradisional maupun modern. Ditemukannya banyak makanan dan minuman yang tidak layak ini, maka sidak akan terus dilakukan, terutama pada parsel yang marak dijual menjelang lebaran.

Inilah sebagian contoh makanan kemasan, yang masuk kategori berbahaya untuk dikonsumsi. Sebagian karena produknya tidak terdaftar di Departmen Kesehatan, masa berlakunya sudah daluarsa, dan sebagian lain kemasannya yang sudah rusak. Makanan kemasan ini disita hasil operasi Badan Pengawas Obat dan Makanan di pasar-pasar.