Resep Membuat Martabak Bangka

Siapa yang tidak kenal dengan masakan atau jajanan yang satu ini, Martabak Bangka ini sangat di kenal sebagai makanan jajanan yang paling terkenal apalagi di kota-kota seperti Bangka sendiri dan terkenal sampai ke kota Palembang. Untuk membuat Martabak Bangka perlu resep jitu untuk bisa dinikmati nantinya berikut Resep Membuat Martabak Bangka :

Martabak Manis/Terang bulan (Martabak bangka)

Bahan-bahan:

* 4 Sendok Makan Gist
* 1700 cc Santan dari 2 Kelapa tua
* 2 Sendok Teh Garam dimasak bersama Santan sampai panas, suam-suam kuku
* 1 kg Tepung Terigu
* 6 Butir Telur Ayam
* 60 gr Soda Kue
* 2 Sendok Teh Vanili
* Margarine secukupnya
* 100 gr Kacang Sanggrai di tumbuk kasar
* 100 gr Coklat Meisjes
* 1 Kaleng Susu kental manis
* Gula pasir untuk adonan dan taburan sesuai selera

Resep Masakan Bangka | Mie Ayam Bangka

Bahan Resep Mie Ayam Bangka

Bahan:

• 1 kg mi telur basah/segar, siap beli
Topping:
• 150 g sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
• 150 g tauge besar, bersihkan

Ayam Tumis:

• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 250 g daging ayam, potong kecil
• 100 g jamur merang, potong kecil
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 150 ml air

Resep Masakan Bangka Belitung | Selada Bangka

Bahan Resep Selada Bangka







Bahan:

8 lbr daun selada, iris halus
100 gr taoge, buang akarnya
2 bh ketimun, buang bijinya lalu iris tipis bulat
3 btr telur rebus, kupas, iris tipis
2 bh tahu putih, goreng, potong-potong
2 bh kentang rebus, potong tipis
keripik kentang