Sabtu, 11 Juni 2011

Resep Masakan Jawa Tengah | Sambal Goreng Krecek

Diposting oleh farida di 20.45
resep masakan jawa tengah sambal goreng krecekResep masakan Jawa Tengah : Sambal Goreng Krecek

Sambal Goreng Krecek merupakan masakan khas Jawa Tengah. Sambal Goreng Krecek, sedap dimakan apalagi dengan sayur gudeg :

Bahan bahan untuk membuat Sambal Goreng Krecek :

Krupuk kulit yang matang 200 gram.
Cabai merah besar 2 bh , iris serong.
Santan dari 1 bh kelapa jadikan 200cc santan kental, dan 600cc santan cair.
Salam-lengkuas (1cm)
garam secukupnya.
Gula jawa 1 sdm.

Bumbu sambal goreng krecek yang dihaluskan:

Bawang putih 4 bh
Bawang merah 6 bh.
Cabe merah 6 bh
Kemiri 4 bh
Ebi 2 sdm

Cara memasak Sambal Goreng Krecek:

Krupuk kulit yang sudah matang direndam sebentar kedalam air panas, lalu tiriskan,peras, supaya tidak terlalu berminyak.

Tumis bumbu halus dan daun salam , lengkuas, sampai harum, masukan irisan cabai merah. aduk-aduk.

Tuang santan cair, masak sampai didih dengan api sedang. Masukkan krupuk kulit, sambil diaduk-aduk.

Lalu masukkan santan kental, garam dan gula, aduk rata sampai kuah mengental. Taburi bawang merah goreng.

Lihat resep masakan yang lain



3 komentar on "Resep Masakan Jawa Tengah | Sambal Goreng Krecek"

Pune Escorts on 17 Oktober 2011 05.14 mengatakan...

In my mind have lot of confusion about this related topic. My all confusion has removed after read this blog. You should continuous do this type of blog.

resep masakan indonesia on 7 Juni 2012 12.13 mengatakan...

makasih atas postingan yg lengkap mengenai resep masakan jawa

Toko Online Kalistajaya on 23 September 2012 17.08 mengatakan...

thanks infox gan..
http://www.ramuanku.com/products.php?cid=21

 

Resep Masakan Indonesia Copyright 2009-2011 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez